বাংলাদেশের বৃহত্তম শিক্ষামূলক কমিউনিটিতে আপনাকে স্বাগতম!

খাদ্যে ভেজাল অনুচ্ছেদ রচনা

খাদ্যে ভেজাল মিশ্রিত করা বলতে বোঝায় দ্রুত মুনাফা লাভের জন্য বিষাক্ত বস্তু, রাসায়নিক দ্রব্য এবং সংরক্ষক দ্রব্য প্রভৃতি মিশিয়ে খাদ্য দূষিত করা। আমাদের দেশে এটি মারাত্মক সমস্যায় পরিণত হয়েছে। এখন বেশিরভাগ খাদ্যে ভেজালমিশ্রণ করা হচ্ছে সেগুলাে তাজা অথবা মজাদার করতে। কিছু অসাধু এবং লোভী ব্যবসায়ী অধিকতর মুনাফার জন্য বিভিন্ন ধরনের খাদ্যে ভেজাল মেশায়। তারা ভোক্তার নূন্যতম নিরাপত্তার কথা চিন্তা করে না। আজকাল মাছ, ফল এবং শাকসবজি তাজা রাখতে বিষাক্ত ফরমালিন মেশানাে হচ্ছে। কলা, আম, টমেটো এবং অন্যান্য ফলের কৃত্রিম রং সৃষ্টির জন্য বিষাক্ত কার্বাইড ব্যবহার করা হচ্ছে। এসব বিষাক্ত রাসায়নিক পদার্থগুলাে মানব স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক। মানুষ বিভিন্ন ধরনের দুরারােগ্য ব্যধিতে আক্রান্ত হচ্ছে। যা-হােক, এটি চলতে দেয়া উচিত হবে না। খাদ্যে ভেজাল মিশ্রণ জড়িত ব্যক্তিদের চিহ্নিত করতে হবে এবং বিচারের অধীনে আনতে হবে। এই ধ্বংসাত্মক খাদ্যে ভেজালমিশ্রণের বিরুদ্ধে অবশ্যই জনসচেতনতা বাড়াতে হবে। প্রিন্ট এবং ইস্ট্রেনিক মিডিয়া এ ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে। যত দ্রুত সম্ভব খাদ্যে ভেজাল মিশ্রণ প্রতিরােধ করতে সরকার প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা গ্রহণ করা উচিত।

Post a Comment

0 Comments Replies Comment